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Italienisch- und Pizzakurs in Neapel, Italien

Intensiv + Pasta Selber Machen
Kurse

ab
€610

Wenn es um Pizza geht, so befinden sich die Neapolitaner unter den sachkundigsten und eigensinnigsten Menschen weltweit! Die Geschichte der Pizza kann in Neapel bis ins Jahr 1889 zurückverfolgt werden, wo der Koch Raffaele Esposito eine spezielle Pizza zu Ehren der Königin Margarethe von Italien zubereitet haben soll. Es gibt keinen besseren Ort als Neapel, um die professionellen Techniken des Pizzabackens zu erlernen! Lernen Sie, aus einfachen Zutaten wie Olivenöl, Mehl, Wasser, Tomaten und Mozzarella die perfekte Pizza zuzubereiten!


Kochkurs

Am Ende dieses 19-wöchigen Kurses werden Sie jeden Aspekt des Pizzabackens und Pizzeria-Managements beherrschen! In den ersten vier Wochen findet der Intensivkurs in Italienisch, in den folgenden vier Wochen der professionelle Pizzakurs statt. Im Anschluss daran werden Sie 11 Wochen lang erneut den Intensivkurs besuchen sowie die Abende in Pizzerien verbringen und Arbeitserfahrung sammeln. Unter Aufsicht eines professionellen Pizzabäckers werden Sie sich fortgeschrittene Techniken im Kneten, Würzen, Belegen und Backen einer Pizza aneignen!

Eignung

Dieser Kurs ist für alle geeignet, die lernen wollen, wie man Pizza auf professionelle Weise zubereitet.

Kochkurs Info - Neapel - Pizzakurs

Erfordertes SprachniveauMittel und besser
Dauer12 Wochen
Anzahl Italienischstunden/Woche20
Anzahl Kochstunden/Woche6 Stunden pro Tag
UnterkunftApartment oder Hotel
TransfermöglichkeitenJa
Kostenloser InternetzugangJa
FreizeitprogrammJa
Optionale ExtrasKunstführungen, Konversationen über italienische und neapolitanische Musik, Kino und Theater

Die Lage unserer Schule in Neapel - Pizzakurs

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