Lernen Sie Italienisch und kochen Sie traditionelle italienische Gerichte in Bologna

Lernen Sie Italienisch, während Sie einige der berühmtesten Gerichte der Region genießen, umgeben von einer Fülle an gastronomischer Geschichte und Tradition. Bolonga hat seit langem die Herzen von Feinschmeckern überall erobert – und dieser Kurs wird Ihnen genau zeigen, warum.

Unsere Schule verfügt über eine hochmoderne Küche, in der Sie lernen, traditionelle italienische Gerichte zuzubereiten. Während des Kurses werden Sie von den professionellen Köchen unserer Schule unterrichtet – Sie können also sicher sein, dass jeder Bissen Sie nach mehr verlangen lässt!

Bologna ist die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna im Norden Italiens. Diese wunderschöne Stadt ist voller wunderschöner historischer Gebäude und erstklassiger Restaurants an jeder Ecke, jede Ecke erobert seit Jahrzehnten die Herzen der Besucher.

Die Region ist bekannt für ihre köstlichen Gerichte und ihre phänomenale Gastronomie – sie hat sogar der bekannten Sauce Ragu alla Bolognese ihren Namen gegeben. Die Stadt hat sich im Laufe der Jahre ihren Ruf als Paradies für Feinschmecker aufgebaut, indem sie ihre reichen und schmackhaften Kochtraditionen bewahrt hat. Die traditionellen Gerichte Bolognas basieren oft auf Pasta und enthalten normalerweise Schweinefleisch und eine Prise Parmesankäse. Viele Mahlzeiten wirken wie Hausmannskost, bei der jeder Bissen Wärme und Behaglichkeit mit einem Hauch von Vertrautheit bringt. Die Zutaten sind oft frisch und von hoher Qualität, was den Gesamtgeschmack jedes Gerichts steigert.

Bildergalerie

Learning Italian at our school in Bologna

Making pasta on the Italian Cookery course

Kochkurse

Der Italienisch- und Kochkurs in Bologna kombiniert den Intensivkurs Italienisch mit zusätzlichen Kochkursen. Der Intensivkurs besteht aus 23 Italienischstunden pro Woche, wobei jede Stunde 60 Minuten dauert. Der Kurs konzentriert sich auf die Verbesserung der italienischen Grammatik und Syntax mit Schwerpunkt auf Kommunikation. Die Klassengrößen sind klein, mit maximal 12 Schülern pro Klasse, um eine familiäre Umgebung zu schaffen, in der sich die Schüler beim Üben mit ihren Mitschülern und Lehrern wohl fühlen.

Die Kochkurse werden von professionellen Köchen in den voll ausgestatteten modernen Küchen unserer Schule abgehalten. Es gibt 3 Kochstunden pro Woche, wobei jede Stunde 3 Stunden dauert. Die Schüler lernen, regionale und lokale Spezialitäten in den hochmodernen Küchen unserer Schule zu kochen und etwas wirklich Göttliches zuzubereiten. Die Kochkurse werden auf Italienisch abgehalten, um das Eintauchen während des Kurses aufrechtzuerhalten und hervorragend mit Ihren intensiven Italienischstunden zu harmonieren. Die Schüler können die zubereiteten Gerichte essen, oft zusammen mit einem Glas Wein. Am Ende des Kurses können die Schüler ein zusammengefasstes Kochbuch mit nach Hause nehmen, das alle im Kurs erlernten Techniken enthält. Auf Anfrage können auch Einzelstunden mit dem Küchenchef gebucht werden. Der Kurs ist für alle Niveaustufen von A1-C1 offen.

Unterkunft

Studenten können während ihres Kurses entweder bei einer Gastfamilie, in einer Wohngemeinschaft mit einem Gastgeber oder in einer Wohngemeinschaft mit anderen Studenten wohnen.

Wir empfehlen Studenten, die während ihres Kurses vollständig in die Sprache eintauchen und mehr Gelegenheit haben möchten, Konversationsitalienisch mit italienischen Muttersprachlern zu üben, bei einer Gastfamilie zu wohnen. Studenten können in einem Einzelzimmer mit Halbpension wohnen, was normalerweise Frühstück und Abendessen beinhaltet. Die Gastgeber wohnen maximal 30 Gehminuten oder 15 Minuten mit dem Bus von der Schule entfernt. Darüber hinaus bieten die Gastgeber den Studenten einen wöchentlichen Wäscheservice. Die Gastgeber stellen Ihnen einen eigenen Schlüssel zum Kommen und Gehen zur Verfügung, aber von den Studenten wird erwartet, dass sie sich an die Hausordnung halten.

Wohngemeinschaften mit einem Gastgeber ähneln der Unterbringung bei einer Gastfamilie, außer dass sie auf Selbstversorgerbasis erfolgen und die Studenten Zugang zur Küche des Gastgebers haben. Dies bietet den Studenten etwas mehr Unabhängigkeit und dennoch etwas von der Unterstützung und Interaktion, die eine Gastfamilie bieten würde.

Studenten, die mehr Unabhängigkeit wünschen, können in einer Wohngemeinschaft auf Selbstversorgerbasis wohnen. Die Apartments werden mit anderen Studenten geteilt und verfügen über eine Gemeinschaftsküche, einen Gemeinschaftsraum und Gemeinschaftsbäder. Die Wohngemeinschaften liegen im Durchschnitt etwa 5 Gehminuten von der Schule entfernt. WLAN ist im Preis inbegriffen.

Freizeitaktivitäten

Das Aktivitätsprogramm des kombinierten Italienisch-Sprach- und Kochkurses umfasst eine Vielzahl von intensiven Ausflügen und Exkursionen, um Sie nicht nur mit der Stadt, sondern auch mit der gastronomischen Kultur besser vertraut zu machen. Sie können an den Aktivitäten außerhalb Ihrer Unterrichtszeiten und Kochworkshops teilnehmen – darunter Spaziergänge durch die Innenstadt von Bologna, Besuche von Museen und Galerien, die Teilnahme am italienischen Filmclub oder eine italienische Quiznacht.

Die Schüler können an ganztägigen Samstagsausflügen in benachbarte Städte wie Florenz, Venedig, Ferrara, Ravenna, Verona, Parma, Mantua, Dozza oder San Marino teilnehmen. Die Ausflüge finden jeden zweiten Samstag statt und sind in der Regel mit einer geringen Transportgebühr von etwa 20–30 € verbunden.

Anreise

Transfers vom/zum Flughafen Bologna und Bahnhof Bologna sind gegen Aufpreis möglich. Unsere Schule liegt etwa 11,5 km vom Flughafen Bologna entfernt und ist mit dem Marconi Express und öffentlichen Verkehrsmitteln in etwa 30-60 Minuten erreichbar.