Italienischer Koch- und Sprachkurs in Ravenna

Ravennas verwinkelte Gassen beherbergen einige der köstlichsten Gerichte der Region mit einer reichen kulinarischen Tradition und sind das optimale Ziel für einen Italienisch-Sprach- und Kochkurs. Üben Sie Ihr Konversationsitalienisch, indem Sie sich mit den freundlichen Einheimischen in den vielen Cafés und Geschäften in der Stadt unterhalten. Aufgrund seiner geringeren Größe und des Mangels an Touristenkultur ist Ravenna ein entspannteres Ziel für Ihre Sprachlernbemühungen.

Ravennas eher ländlicher Ursprung ist in einigen seiner beliebten Hauptgerichte deutlich zu erkennen – viele Gerichte werden mit Fisch direkt aus der nahe gelegenen Adria zubereitet. Zu den in der Region häufig anzutreffenden Gerichten gehört Saraghina – bekannt als „fetter Fisch“ und in der Vergangenheit sogar von Händlern weggeworfen. Saraghina ist in der nördlichen Adria weit verbreitet, in anderen Gebieten des Mittelmeers jedoch unglaublich selten, was sie in Gerichten außerhalb der Region Romagna weniger verbreitet macht. Sie wird normalerweise paniert und gebacken, gegrillt oder mariniert und ist eine perfekte Ergänzung zu Bruschettas und Dressings. Aufgrund seines günstigen Preises wird er als „armer Fisch“ bezeichnet, aber Saraghina hat tatsächlich einen hohen Nährwert und wird heute in der Restaurantküche mehr geschätzt.

Ravenna hat als Stadt eine phänomenale Geschichte. Mit acht UNESCO-Welterbestätten gibt es in Ravenna viel zu sehen, wenn Sie nach Ihrem Italienischunterricht entspannen möchten. Die Architektur in Ravenna ist atemberaubend, mit Kapellen mit farbenfrohen Mosaiken und Kathedralen voller auffälliger Details und Design, die über die ruhigen Straßen verstreut sind.

Bildergalerie

Kochkurse

Dieser Kurs ist ein kombinierter Kurs, der aus einem Italienisch-Sprachkurs und einem Italienisch-Kochkurs besteht. Die Schüler besuchen morgens 20 Italienischstunden pro Woche, gefolgt von einem wöchentlichen 4-stündigen Italienisch-Kochkurs.

Der Intensiv-Italienischunterricht richtet sich an Schüler auf Niveau A1 und höher – mit dem Ziel, Grammatik, Wortschatz, Kommunikation und Sprachsicherheit zu verbessern. Die Schüler arbeiten auch an ihren Schreib-, Lese-, Sprech- und Hörfähigkeiten in Italienisch.

Der Kochunterricht konzentriert sich auf die Küche der Romagna – bekannt für ihre lokalen Spezialitäten wie Piadina, Passatelli und Squacquerone. Es wird ein klassischerer Hausmannskost-Stil geboten, der den Schülern die nötigen Werkzeuge an die Hand gibt, um zu Hause italienische Köstlichkeiten zuzubereiten. Die Schüler essen die Mahlzeiten, die sie zu kochen gelernt haben, mit ihren Mitschülern zum Abendessen.

Der Kurs dauert eine Woche, kann aber auf Anfrage verlängert werden.

*Wenn Sie bestimmte Diäten einhalten oder unter diätetischen Einschränkungen/Allergien leiden, lassen Sie es uns bitte wissen.

Unterkunft

Für die Dauer des Kurses können die Studenten entweder bei einer Gastfamilie, in einer Wohngemeinschaft oder in einem Studio-Apartment wohnen.

Studenten, die während ihres Kurses tiefer in die Sprache eintauchen möchten, profitieren stark von der Unterbringung bei einer Gastfamilie. Alle Gastgeber sind italienische Muttersprachler, sodass Sie Ihr Konversationsitalienisch auch außerhalb der Unterrichtszeit üben und Ihre Fähigkeiten wirklich verbessern können! Die Unterbringung bei einer Gastfamilie erfolgt auf Bed & Breakfast-Basis in Mehrbettzimmern oder Einzelzimmern. Für diejenigen, die ein eigenes Badezimmer wünschen, sind Aufenthalte bei einer Executive-Gastfamilie möglich.

Studenten, die mehr Unabhängigkeit wünschen, können sich für ein Mehrbettzimmer auf Selbstversorgungsbasis entscheiden. Studenten haben Zugang zu gemeinsam genutzten Kochmöglichkeiten und Badezimmern und können entweder ein Einzel- oder Mehrbettzimmer buchen.

Für diejenigen, die mehr Privatsphäre bevorzugen, stehen Studio-Apartments auf Selbstversorgungsbasis zur Verfügung. Studio-Apartments verfügen über eigene Badezimmer und Kochnischen, sodass Sie während Ihres Aufenthalts in Ravenna völlig unabhängig und privat sind.

Freizeitaktivitäten

Den Schülern des Italienisch-Sprach- und Kochkurses stehen immersive Aktivitäten auf Italienisch zur Verfügung. Die Schule organisiert geführte Touren durch Ravenna mit Stopps an einigen der bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten sowie italienische Filmabende! Für einige Aktivitäten kann eine Eintritts-/Transportgebühr anfallen.

Anreise

Gegen eine zusätzliche Gebühr können die Schüler einen Flughafentransfer vom Flughafen Bologna, vom Flughafen Forlì oder vom Flughafen Rimini arrangieren.

Unsere Schule ist vom Flughafen Bologna aus auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.